မနက်ခင်းမှာ ရေဖမ်းတဲ့ Qianjiang ကန်းငါးတစ်ကောင်ဟာ ညဘက်မှာ ဝူဟန်မြို့သားတွေရဲ့ ထမင်းစားပွဲတွေမှာ ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။
နိုင်ငံအတွင်းရှိ အကြီးဆုံးသော ကရံ့ငါးရောင်းဝယ်ရေးနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးစင်တာတွင် ကွဲပြားသော သတ်မှတ်ချက်အမျိုးမျိုးရှိသည့် ကြွက်သားငါးများကို ခွဲခြမ်းစိပ်ဖြာကာ တင်းကျပ်စွာ စနစ်တကျ ပို့ဆောင်ထားကြောင်း သတင်းထောက်က တွေ့ရှိခဲ့သည်။ “ပုဇွန်တောင်ကြား” ၏ တာဝန်ခံ Kang Jun က ကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချရန်နှင့် ထိရောက်မှုတိုးမြှင့်ရန် အအေးမိသော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ကြိုးပမ်းမှုကို ဤနေရာတွင် စတင်နေပြီဟု မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ 6 နာရီမှ 16 နာရီအတွင်း Qianjiang crayfish သည် Urumqi နှင့် Sanya အပါအဝင် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ အကြီးစားနှင့် အလတ်စားမြို့ 500 ကျော်သို့ 95% ကျော် လတ်ဆတ်မှုအဆင့်ဖြင့် ပို့ဆောင်ပေးနိုင်သည်။
"လတ်ဆတ်သော" လူများ၏အောင်မြင်မှုများနောက်တွင်၊ Qianjiang "ပုဇွန်တောင်ကြား" သည်အိမ်စာများစွာပြုလုပ်ခဲ့သည်။ အအေးကွင်းဆက် ဆိုသည်မှာ အပူချိန်နိမ့်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ သိုလှောင်မှုနှင့် ပျက်စီးနိုင်သော အစားအစာများ၏ အခြားကဏ္ဍများအတွက် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်စနစ်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ "ပုဇွန်တောင်ကြား" သည် အကောင်းဆုံးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလမ်းကြောင်းကိုတွက်ချက်ရန် Big data ကိုအသုံးပြုသည်၊ လမ်းပျက်စီးမှုကိုလျှော့ချရန်အတွက်အလွှာများတွင်ရေမြှုပ်သေတ္တာများကိုသတ်မှတ်ခြင်း၊ အပူထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အသက်ရှူခြင်းအတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ထုပ်ပိုးထားသောသေတ္တာကွာဟချက်ကိုတိကျစွာဒီဇိုင်းထုတ်ကာ၊ ကရိန်းငါးကောင်စီတွင် ID ကတ်ကို ပူးတွဲပါ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံး၏ဒေတာကို ခြေရာခံပါ… ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သည်၊ ခိုင်မာပြီး တင်းကျပ်ပြီး ထောင့်မသေသော၊ သုညကန်းဧရိယာနှင့် ကန်းငါးတစ်ကောင်ချင်းစီအတွက် လုံးဝပျက်ကွက်မှုများ ရရှိရန် ကြိုးပမ်းသည်။ အအေးကွင်းဆက်ထုတ်ကုန်များသည် သိုလှောင်ခြင်း၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်းစသည်ဖြင့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအတွင်း သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အမြဲရှိနေကြောင်း သေချာစေရန်နှင့် အပူချိန်ထိန်းခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် အခြားနည်းပညာဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် စက်ရုံများမှ လတ်ဆတ်သော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေရန် ကြိုးစားပါ။ Cooler ကဲ့သို့သော ကိရိယာများ။ ၎င်းသည် ဒေသခံ crayfish အတွက် စျေးကွက်ပေါက်ဈေးများ ကို ဆောင်ကြဉ်းပေးသော အအေးကွင်းဆက် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး အခြေခံအဆောက်အအုံ၏ ခိုင်မာသော ပုံစံဖြစ်သည်။ Jianghan လွင်ပြင်အပြင် Anhui၊ Hunan၊ Jiangxi၊ Jiangsu၊ Sichuan နှင့် အခြားနေရာများမှ လယ်သမားများနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည် Qianjiang သို့ crayfish များကို ပို့ပေးပါသည်။
ကုန်ကျစရိတ် လျှော့ချခြင်း၊ ဝန်ဆောင်မှုများ တိုးမြှင့်ခြင်း၊ စွမ်းဆောင်ရည် မြှင့်တင်ခြင်း၊ အရည်အသွေး မြှင့်တင်ခြင်းနှင့် လယ်မြေမှ ထမင်းစားပွဲသို့ လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကြား အကွာအဝေးကို စဉ်ဆက်မပြတ် တိုစေခြင်းသည် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန် ကွင်းဆက် အအေးကွင်းဆက် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး၏ မူလရည်ရွယ်ချက် ဖြစ်သည်။ ယခင်က မဖွံ့ဖြိုးသေးသော အအေးမိကွင်းဆက်ကြောင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင် နှစ်စဉ် အံ့ဩဖွယ်ရာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ ဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ လယ်ယာထွက်ကုန် အများအပြားသည် အလွယ်တကူ ပျက်စီးခြင်း၊ ညှစ်ယူခံရခြင်းနှင့် ပုံပျက်သွားခြင်းကြောင့် ခရီးဝေးသွားရန် ခက်ခဲစေသည်။ Cold chain logistics သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးတစ်ခုအနေဖြင့် စျေးကွက်၏လတ်ဆတ်သောအစားအစာလိုအပ်ချက်နှင့် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ အားကောင်းလာစေရန် နှိုးဆော်ထားသည်။ စျေးကွက်အတွက် လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထောက်ပံ့ပေးနေချိန်တွင် တောင်သူလယ်သမားများ ဝင်ငွေတိုးရန် အဆင်သင့်အခြေအနေများ ဖန်တီးပေးပါသည်။
လူတွေရဲ့ လူနေမှုအဆင့်အတန်း တိုးတက်လာတာနဲ့အမျှ စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်တွေရဲ့ လတ်ဆတ်မှု လိုအပ်ချက်ကလည်း တနေ့တခြား တိုးလာနေပါတယ်။ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးသည် စက်မှုလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို မလွဲမသွေ ရင်ဆိုင်ရမည့် ပြဿနာဖြစ်သည်။ ပို့ဆောင်ချိန်ကြာချိန်ကို ကုန်ကျစရိတ်ဖြင့် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ အအေးခန်းထရပ်ကားများ၊ ဆက်စပ်အအေးခန်း ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးဌာနများနှင့် အော်ပရေတာများ၏ ကျွမ်းကျင်နည်းပညာတတ်မြောက်မှုသည် အအေးကွင်းဆက်ဖြန့်ဖြူးမှု၏ အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုကို ထိခိုက်စေသည့် အဓိကအချက်များဖြစ်သည်။ "ပုဇွန်တောင်ကြား" ၏အောင်မြင်သောအတွေ့အကြုံက အအေးကွင်းဆက်သည် အပူဒဏ်မှလွတ်ကင်းစေရန်အတွက် စျေးကွက်ဥပဒေများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ်လိုက်နာရန်၊ ခေတ်မီစိုက်ပျိုးရေးနှင့် ခေတ်မီကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး၏ နက်နဲသောပေါင်းစပ်မှုကို မြှင့်တင်ရန်၊ စက်မှုကွင်းဆက်နှင့် ထောက်ပံ့ရေးတို့ကို ပေါင်းစပ်ရန် လိုအပ်သည် ကွင်းဆက်၊ အလုံးစုံထုတ်ကုန်များ၏ ထိရောက်သော၊ တည်ငြိမ်ပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံသော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ဖြန့်ဖြူးမှုကို ရရှိရန်နှင့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို စဉ်ဆက်မပြတ် ယက်လုပ်ခြင်းဖြင့် "တိုတောင်းသော ပေးပို့ခြင်း" လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကုန်ကျစရိတ်လျှော့ချရေးနှင့် ထိရောက်မှုတိုးမြင့်မှုတို့ကို ရရှိစေရန်။
စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၀၉-၂၀၂၃